Myriade / Brésil et Colombie

MYRIADE - Retro Espresso

Ce mélange est né des années d’expertise en espresso acquises dans les cafés Myriade et d’une recherche constante de perfection.

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19,99 $ CA MYRIADE - Retro Espresso340g

Profil du café

Retro Espresso

Ce mélange est né des années d’expertise en espresso acquises dans les cafés Myriade et d’une recherche constante de perfection.

Ce mélange est né des années d’expertise en espresso acquises dans les cafés Myriade et d’une recherche constante de perfection. L’objectif : créer un mélange polyvalent, doux et chocolaté lorsqu’il est bu seul, qui transforme aussi le lait en une expérience veloutée rappelant la crème glacée au chocolat. Au cœur du mélange se trouve Sitio Colina, un lot d’une seule ferme du Brésil, traité selon le procédé naturel. Sa douceur et ses saveurs remarquables en font l’un des cafés brésiliens les plus marquants rencontrés par l’équipe. Le café lavé Bilbao de Colombie, qui compose 25 % du mélange, complète l’ensemble. Il apporte des notes évoquant le gâteau Forêt-Noire et ajoute de la profondeur et de la richesse à chaque tasse.

Pays
Brésil et Colombie
Région
Planadas, Cachoeirinha
Procédé
Lavé et naturel
Altitude
1100 - 2000m
Retro Espresso

Guide d’infusion

À votre façon.

Deux points de départ fiables pour révéler la douceur, la finale et le corps de ce café.

Retro Espresso

Point de départ pour filtre

Une extraction nette et douce.

Commencez ici pour une douceur de cacao, une finale vanillée et une tasse ronde. Ajustez la mouture et le temps selon vos goûts.
1:15Ratio
3 min 15 sInfusion

Bon à savoir

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