NEKTAR - La Sève

Ce mélange réunit soigneusement deux origines : la Colombie et le Brésil. Le café colombien apporte sa douceur caractéristique. Il provient d’un agriculteur québécois qui cultive le café dans la région de Huila. Le café brésilien naturel du producteur Jose Maria enrichit le mélange d’une crema texturée et de notes de sucre caramélisé et de chocolat. Ces grains séchés naturellement sont ceux qui ont permis de vous proposer la récolte Para ela. Pour préserver la complexité et accentuer la douceur du café, Nektar évite la torréfaction foncée et les notes fumées ou de cacao amer. La torréfaction est légèrement plus développée que celle des cafés de la série Récolte, ce qui crée un grain poreux et maximise la texture. Ce mélange est pensé pour les amateurs d’espresso, qu’ils préfèrent un simple café court ou un généreux latté. Café signature de Nektar Caféologue, il accompagne le quotidien et donne un bon départ à la journée.