Pista / Brésil
PISTA - El Camino
Ce café est le fruit d’une collaboration entre trois producteurs de la région d’Afonso Claudio, dans la province d’Espirito Santo.
21,99 $ CA
Fraîchement torréfié · Expédié de Montréal
Fraîchement torréfiéPréparé lors du prochain cycle de torréfaction
Paiement sécuriséPaiement propulsé par Shopify
Soutien localL’aide de notre équipe de Montréal
21,99 $ CA
PISTA - El Camino300g
Profil du café
Trois producteurs, une tasse généreuse.
El Camino réunit le travail de trois producteurs d’Afonso Claudio, dans l’Espírito Santo.
Ce café mise sur la clarté et le réconfort : un lot lavé au corps sirupeux, à la douceur de cacao et à la finale légèrement vanillée. Assez familier pour chaque matin, il offre aussi suffisamment de nuances pour récompenser une infusion plus attentive.
Pays
Brésil
Région
Espirito
Procédé
Lavé
Altitude
1000 m
Guide d’infusion
À votre façon.
Deux points de départ fiables pour révéler la douceur, la finale et le corps de ce café.
Point de départ pour filtre
Une extraction nette et douce.
Commencez ici pour une douceur de cacao, une finale vanillée et une tasse ronde. Ajustez la mouture et le temps selon vos goûts.
1g de café : 15g d’eauRatio
3 min 15 sInfusion
Point de départ pour espresso
Rond, dominé par le chocolat.
Utilisez cette recette comme point de départ généreux pour un espresso équilibré, noir ou avec du lait.
1g de café : 2g d’eauRatio
30 sInfusion
Renseignements sur la fraîcheur, la préparation et l’approvisionnement pour une première infusion réussie.